Lên thực đơn cho mẹ sau sinh nhiều sữa

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể mẹ phục hồi sau sinh. Vậy thực đơn cho mẹ sau sinh nhiều sữa nên có những món gì? Dưới đây là những tip giúp mẹ sinh thường hoặc sinh mổ có thực đơn phù hợp.

Xem thêm:

1. Thực đơn cho mẹ sau sinh nhiều sữa như thế nào là tốt?

1.1 Dành cho mẹ sinh thường

Sau sinh thường, mẹ sẽ kiệt sức, hãy chú trọng thực đơn giúp mẹ lấy lại năng lượng

Đa phần chị em nếu không bắt buộc phải mổ đều lựa chọn phương pháp sinh thường. Sinh thường khá an toàn, không để lại sẹo cho mẹ:

Mẹ có thời gian chuẩn bị trước khi sinh nở nên tâm lý thoải mái hơn
Khi sinh, mẹ có thể đau đẻ trong vài giờ hay cả ngày, nhưng khi sinh xong, cơn đau cũng chấm dứt hoàn toàn
Quá trình sinh thường diễn ra tự nhiên, giúp cơ thể cảm nhận những thay đổi giúp sữa về sớm hơn
Mẹ sinh thường có thời gian phục hồi cơ thể nhanh hơn sinh mổ.

Thực đơn cho mẹ sau sinh nhiều sữa, nên chú trọng:

Quá trình chuyển dạ, mẹ tiêu tốn khá nhiều sức lực, nhất là những mẹ phải rặn đẻ lâu, những món ăn cung cấp năng lượng lớn rất cần thiết.
Cơ thể mẹ sau sinh cũng thường bị thiếu máu và canxi, cần có chế độ dinh dưỡng bồi bổ hợp lý.

1.1.1 Các thực phẩm tốt cho mẹ sinh thường

Trong một hai ngày đầu khi sinh, mẹ nên ăn những món ăn nhẹ dễ tiêu hóa như là cháo, mì, trứng…
Lựa chọn món cạnh giàu năng lượng như canh xương lợn, xương gà…
Sinh thường không phải kiêng cữ nhiều thứ nên bổ sung các thực phẩm đa dạng chứa protein, đường, vitamin, nước, khoáng chất (sắt, canxi…) nhưng ít mỡ.
Ăn nhiều rau xanh, trái cây để tăng cường lượng vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Rau quả nhuận tràng phòng táo bón: Mồng tơi, đu đủ, chuối tiêu, cam, bưởi…

1.1.2 Lưu ý trong thực đơn của mẹ sinh thường

Tránh ăn các thực phẩm giàu quá đạm và chất béo.
Những mẹ bị rách tầng sinh môn, hạn chế ăn thực phẩm ít bã (khoai lang, ngô…). Nếu ăn nên chia nhỏ từ 3-4 bữa trong ngày.

1.2 Dành cho mẹ sinh mổ

Sinh mổ khiến mẹ mất nhiều máu, hãy bổ sung khoáng chất trong thực đơn cho mẹ và bé

Sinh mổ tiềm ẩn nhiều nguy hiểm cho mẹ:

Quá trình sinh mổ, mẹ phải tiêm thuốc gây mê gây ra nhiều tác hại như chậm sữa, tụt huyết áp…
Lượng máu bị mất trong quá trình sinh mổ khá lớn
Nguy cơ nhiễm trùng và vết thương lâu lành rất cao
Mổ đẻ khiến tuyến sữa bị ảnh hưởng làm cơ thể mẹ tiết sữa ít hơn, chậm hơn sinh thường.

1.2.1 Thực đơn cho mẹ sau sinh nhiều sữa nhiều dinh dưỡng

Vitamin C: Cam, dưa hấu, đu đủ, dâu tây, … giúp tăng tốc quá trình phục hồi và chống lại sự nhiễm trùng, tăng sức đề kháng
Bổ sung thực phẩm và trái cây nhiều sắt giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch của cơ thể, như: Sung, táo tàu, đào…
Nhu động ruột yếu hơn nên phải chọn những thực phẩm dễ tiêu mà vẫn giàu năng lượng như: Chuối, bơ…
Hoa quả giúp kích thích tạo sữa như: Đu đủ xanh, nhãn, mãng cầu, na, vú sữa…

1.2.2 Lưu ý trong thực đơn của mẹ sinh mổ

Tránh dùng món ăn có tính hàn: Cua, rau đay…,thức ăn có mùi tanh: Cá, ốc…không có lợi cho việc đông máu sau khi mổ, khiến vết thương lâu lành
Kiêng khem thức ăn không tốt cho quá trình lành sẹo, làm tăng quá trình tạo mủ viêm, gây ra sẹo lồi: Đồ nếp, rau muống, lòng trắng trứng gà…
Tránh các thực phẩm gây ra sắc tố đen để tránh vết sẹo sâu hơn
Chức năng tiêu hóa sau sinh mổ cần thời gian phục hồi, tránh thực phẩm làm đầy hơi, dễ lên men khí: Đường, sữa đậu nành, tinh bột…

2. Gợi ý thực đơn giúp mẹ sau sinh nhiều sữa

2.1 Thực đơn 1

Lưu ý với thực đơn này mẹ chỉ nên ăn một chút rau bắp cải

Canh sườn hầm rau củ
Ruốc thịt heo
Rau bắp cải luộc

2.2 Thực đơn 2

Thực đơn cho mẹ sau sinh nhiều sữa và cân bằng chế độ dinh dưỡng

Canh rau ngót nấu sườn
Thịt nạc rim
Tim lợn hấp
Khoai lang tím hấp
Bí xanh luộc

2.3 Thực đơn 3

Thực đơn phải đảm bảo cho mẹ sau sinh vừa miệng, dễ ăn

Tôm nõn rim mặn
Trứng hấp thịt
Canh rau ngót nấu thịt bằm
Đậu cove luộc

2.4 Thực đơn 4

Thực đơn cho mẹ sau sinh nhiều sữa và giúp mẹ dễ tiêu hóa, đẹp da

Canh mồng tơi nấu thịt bằm
Tim lợn nạc rim nước mắm
Đậu bắp luộc
Trứng gà ta hấp

2.5 Thực đơn 5

Tiếp tục là thực đơn giúp kích thích tuyến sữa của mẹ tiết nhiều sữa

Bí ngô non xào thịt bò
Thịt chân giò luộc
Canh mùng tơi

2.6 Thực đơn 6

Nên thay đổi thực đơn hàng ngày để chế độ dinh dưỡng của mẹ được cân bằng và đảm bảo

Canh sườn dê non hầm rau củ quả
Đùi gà luộc

2. Những tip chung cho mẹ sau sinh

2.1 Đối với thực phẩm

Thực đơn cho mẹ sau sinh nhiều sữa luôn cần được nâng niu

Mẹ hãy nên nhớ:

Quan tâm đến giá trị dinh dưỡng của từng thực phẩm để cân đối khẩu phần: 100g thịt lợn có giá trị dinh dưỡng ít hơn 100g thịt bò – Cách lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất.
Lựa chọn thực phẩm tươi đảm bảo độ ngon. Không chọn thực phẩm héo, khô, biến dạng.
Mẹ nên nấu ăn và sử dụng trong ngày hoặc để tối đa 2 ngày. Thực phẩm để lâu mất chất dinh dưỡng, không tươi ngon như thực phẩm nấu trong ngày.
Nên chọn rau xanh, hoa quả và thịt tại nguồn uy tín và đảm bảo để không có chất bảo quản gây hại cho cơ thể.

2.2 Thực phẩm nên bổ sung trong ngày

Bổ sung sữa vào thực đơn cho mẹ sau sinh nhiều sữa vì sữa có nhiều dinh dưỡng mà nhiều thực phẩm không có được

Mỗi ngày ăn từ 5-6 bữa gồm bữa chính và các bữa phụ (sau khoảng 2h-2h30) để tăng cường dưỡng chất, bổ sung đề kháng.
Ăn bữa ăn phụ như: Cháo loãng, uống canh xương, ăn hoa quả hay sữa chua… giúp cơ thể được cung cấp thêm nhiều chất bổ dưỡng để nhanh chóng phục hồi.
Mẹ nên uống 1,5-2l nước hàng ngày để hạn chế tình trạng viêm đường tiết niệu hay gặp ở phụ nữ sau sinh, giúp kích thích tuyến sữa tiết sữa.
Bổ sung sữa trong khẩu phần, sữa rất giàu chất dinh dưỡng như canxi, đường, chất béo, protein, vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể mà các thực phẩm khác không bổ sung được.

2.3 Thực đơn sau sinh tuyệt đối ko nên ăn

Mẹ sau sinh tuyệt đối tránh xa những tác nhân khiến mẹ mất sữa, giảm sức đề kháng, gây hại cho bé

Thực phẩm sống: Gỏi cá sống, nem chua, tiết canh, rau sống… chứa nhiều vi khuẩn gây hại cho cơ thể mẹ sau sinh do sức đề kháng yếu hơn hẳn bình thường
Không nên dùng thực phẩm để qua đêm: Trứng gà luộc, nấm, đậu phụ, rau đã nấu chín, hải sản… dễ bị biến chất, nhiễm vi khuẩn và gây ra tác hại xấu cho cơ thể
Thực phẩm cay nóng qua sữa mẹ vào ruột của bé gây ra tác hại không tốt cho cơ thể bé, làm hại dạ dày mẹ: Hạt tiêu, ớt…
Thực phẩm, gia vị nặng mùi tồn tại rất lâu trong sữa mẹ khiến bé nhạy cảm có thể cảm nhận được và bỏ sữa vì khó chịu
Thực phẩm nhiều dầu mỡ: Thức ăn nhanh, đồ chiên ngập dầu có lượng calo cao, ít chất dinh dưỡng, mẹ nên tránh hoặc hạn chế sử dụng
Thực phẩm chứa caffeine làm mẹ khó ngủ, ảnh hưởng đến thông qua sữa mẹ
Các chất chứa cồn (rượu, bia…) làm giảm lượng sữa cho con bú

Hi vọng những tip trên đây đã giúp các mẹ có được những tham khảo có ích về những thực phẩm sử dụng và cách lên thực đơn cho mẹ sau sinh nhiều sữa. Chúc các mẹ luôn khỏe, các bé luôn ngoan!

Bí quyết lên thực đơn giúp mẹ sau sinh nhiều sữa

5 (100%) 2 votes

PGS. TS Nguyễn Thị Lâm

Nguyên phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia.
Chủ tịch Hội đồng khoa học của Viện Dinh dưỡng Quốc gia.
Năm 2013: PGS.TS Nguyễn Thị Lâm nhận giải thưởng “Đánh giá hiệu quả can thiệp về dinh dưỡng và luyện tập để giảm thừa cân, béo phì ở người trưởng thành” hợp tác cùng Đại học Nhật Bản.
Năm 2014: PGS.TS Nguyễn Thị Lâm nhận giải thưởng “Đánh giá hiệu quả chế độ ăn cho bệnh nhân trước và sau phẫu thuật tại bệnh viện Bạch Mai” hợp tác cùng Đại học Boston, Mỹ.

https://breastmum.vn