Ăn vải mất sữa – mẹ biết phải làm sao?
Vải là loại trái cây ngon vô cùng hấp dẫn. Nhưng với những chị em nuôi con bằng sữa mẹ, ăn vải mất sữa thật sự khiến nhiều chị em lo ngại. Có đúng là ăn vải sẽ bị mất sữa hay không?
1. Những điều cần biết về quả vải
Vải là loại trái cây thuộc hàng đặc sản của Việt Nam và không phải nơi đâu cũng có.
1.1 Thành phần dinh dưỡng
Quả vải là trái cây nhiệt đới sinh trưởng và phát triển ở những vùng có khí hậu nóng ẩm, có họ với nhãn và chôm chôm. Loại quả này có chứa nhiều chất dinh dưỡng da dạng. Trong 100g vải tươi có 82% là nước và các chất sau:
- Đường: 15,2 g
- Carbohydrates: 16,5 g
- Chất xơ: 1,3 g
- Chất béo: 0,4 g
- Chất đạm: 0,8 g
- Vitamin C: 72 mg
- Vitamin B2: 0,08 mg
- Canxi: 5g
- Photpho: 31 mg
- Kali: 171 mg
- Magie: 10 mg
- Đồng: 0,15 mg
- Kẽm: 0,07 mg
- Selen: 0,6 µg
- Omega 6 và Omega 3: 0,07g
Có thể thấy quả vải có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Ngoài ra, quả vải còn chứa các hợp chất quý là Oligonol, Rutin, Epicatechin đều là những chất chống oxy hóa tốt.
1.2 Công dụng
Với nhiều chất dinh dưỡng đa dạng như vậy, quả vải có những công dụng là:
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Ăn vải sẽ có tác dụng làm sạch dạ dày và làm tăng cảm giác ngon miệng. Trái vải chứa chất xơ có tác dụng giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, tránh táo bón.
- Phòng chống ung thư: Trái vải có chứa các hợp chất flavones, quercetin và kaempferol có tác dụng giảm sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là với ung thư vú.
- Ngăn ngừa bệnh tim: Lượng polyphenol cao trong quả vải có tác dụng ổn định nhịp tim, cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng cường sức đề kháng và chống oxy hóa.
- Giúp xương chắc khỏe: Các khoáng chất Magie, Photpho, Mangan trong vải có tác dụng tăng khả năng hấp thu Canxi trong cơ thể, tăng cường sức khỏe cho hệ xương.
- Chống lão hóa: Vải giàu Vitamin C và Oligonol có tác dụng chống lại các gốc tự do, chống lão hóa da và nám da hiệu quả.
1.3 Ai không nên ăn quá nhiều vải?
Dù quả vải có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng không có nghĩa là ăn càng nhiều vải càng tốt. Những đối tượng sau không nên ăn quá nhiều vải:
- Người bị bệnh tiểu đường: Vải là loại quả có chứa lượng đường khá lớn. Trong 100g quả vải có chứa 15.2g đường. Vì vậy, những người bị bệnh tiểu đường không nên ăn quá nhiều vải hoặc nên hạn chế ăn loại quả này vì chúng không tốt cho thể trạng.
- Người mắc bệnh lupus, viêm khớp dạng thấp, đa xơ cứng,… không nên ăn nhiều vải. Vải có khả năng tăng cường hệ miễn dịch nên có thể làm tăng các triệu chứng của các chứng bệnh tự miễn dịch trên.
- Trẻ em: Trẻ em có hệ tiêu hóa còn non nớt nên hạn chế ăn nhiều vải. Ngoài ra, vải có tính nóng nên nếu các bé ăn nhiều sẽ dễ bị rôm sảy, ngứa ngáy. Các bé không nên ăn quá 5-6 quả vài/ngày.
- Bà bầu đang mang thai: Quả vải có lượng đường cao và tính nóng không phải là loại quả thích hợp cho các bà bầu ăn nhiều. Ăn nhiều vải trong thời gian mang thai sẽ khiến mẹ tăng cân quá nhanh, rối loạn dung nạp đường huyết ảnh hưởng đến sức khỏe. Bà bầu không nên ăn quá 100g vải/ngày.
- Mẹ sau sinh đang nuôi con bằng sữa mẹ: Các mẹ sau sinh không nên ăn nhiều vải. Ăn nhiều vải khiến mẹ bị nóng trong, ảnh hưởng đến chất lượng sữa khiến sữa mẹ nóng, bé không muốn ăn sữa mẹ.
2. Tác hại của việc mẹ ăn vải
Các bà mẹ đang cho con bú có thể gặp phải một số tác hại sau từ việc ăn vải.
2.1. Gây nóng trong
Quả vải có tính nóng và nhiều đường nên nếu ăn nhiều có thể gây nóng trong. Khi cơ thể bị nóng sẽ làm mất đi sự cân bằng của cơ thể, gây nhiệt miệng, rôm sảy, đau họng, chảy máu mũi,…ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ cũng như chất lượng sữa. Mẹ bị nóng khiến sữa không giữ được sự thơm ngon như bình thường và cũng có thể khiến cơ thể bé bị nóng do ăn sữa mẹ.
2.2. Say vải
Nếu các mẹ ăn nhiều vải đặc biệt là khi bụng đói sẽ làm rối loạn chuyển hóa đường trong cơ thể dẫn đến bị say vải. Trong cùi vải có chứa lượng lớn đường glucoza. Nếu như các mẹ ăn trên 400g vải, một lượng đường glucoza lớn sẽ được hấp thụ vào máu. Lượng glucoza quá lớn khiến cho cơ thể phải tiết ra nhiều insulin nhằm điều hòa lượng đường trong máu. Vì vậy, các mẹ ăn nhiều vải sẽ thấy các triệu chứng như buồn nôn, đau đầu, chóng mặt, mỏi mệt, miệng khô rát, toát mồ hôi,…
2.3. Nguy cơ bị ngộ độc vải
Ăn vải có thể khiến các mẹ đối mặt với nguy cơ ngộ độc. Các mẹ có thể bị ngộ độc vải khi ăn phải những quả vải có nấm độc Candida trophicalis. Loại nấm độc này thường trú ngụ trong phần núm của những quả vải bị dập nát. Hàm lượng pH và lượng đường cao của quả vải bị dập nát là điều kiện phát triển lý tưởng cho loại nấm độc này.
Khi ăn phải quả vải có chứa nấm độc Candida, cơ thể sẽ bị ngộ độc với những triệu chứng như đau bụng dữ dội, đau đầu, nôn mửa, tiêu chảy, huyết áp cao, ớn lạnh, sốt cao,…
2.4. Dị ứng vải
Một số người có thể bị dị ứng với quả vải. Các triệu chứng bị dị ứng như mẩn ngứa, nôn mửa, sốt,…có thể gặp phải với nhiều người. Nếu như nghi ngờ bị dị ứng vải, các mẹ không nên ăn loại quả này.
2.5 Ăn vải mất sữa
Nhiều mẹ có thể gặp phải tình trạng mất sữa khi ăn vải. Nếu như lượng sữa của các mẹ bị giảm hoặc bị mất khi ăn vải, cần ngừng sử dụng loại quả này ngay. Tuy nhiên, hầu hết các mẹ sẽ không gặp phải tình trạng mất sữa nếu như ăn vải với lượng ít khoảng 5 quả/ngày. Một cách ăn vải để không gây nóng chính là ăn vải kèm với lớp màng mỏng bên ngoài. Sau khi ăn vải, các mẹ nên uống nhiều nước lọc hoặc trà xanh, trà thảo mộc giúp làm mát cho cơ thể.
Các mẹ lưu ý khi ăn vải nên chọn những quả tươi ngon để ăn, tránh ăn những quả vải bị dập nát. Ngoài quả vải, các mẹ nếu muốn ăn hoa quả tươi có thể ăn cam, quýt, bưởi, thanh long,…Chúng rất giàu vitamin và khoáng chất mà không làm cho các mẹ bị nóng.
3. Câu chuyện mẹ ăn vải mất sữa
Chia sẻ dưới đây của chị T.P (Hồ Chí Minh):
“Mình sinh bé đầu lòng vào tháng 4. Khi bé được 2 tháng thì cũng là lúc vào mùa vải. Mình rất thích ăn loại quả này. Ở miền Nam không có nhiều vải nên khi được mẹ gửi từ ngoài Bắc vào cho chục ký vải, mình đã rất nhiều. Sau 3 ngày ăn vải, mình thấy cơ thể mệt mỏi. Người mình lúc nào cũng cảm thấy nóng rực dù ở trong phòng điều hòa suốt. Mồ hôi ra nhiều và mụn bắt đầu mọc ở mặt và lưng, bụng thì nôn nao và ợ chua. Trước khi ăn vải, lượng sữa của mình rất nhiều, hôm nào cũng phải vắt sữa tích trữ trong tủ lạnh. Tuy nhiên, đến ngày thứ 3 ăn vải thì lượng sữa của mình đột ngột giảm hẳn, bé ăn chỉ 5 phút là đã không còn sữa nên bị đói và quấy khóc. Thấy mọi người nói có thể do mình đã ăn nhiều vải nên bị mất sữa, mình liền ngừng ăn ngay. Sau đó, chồng mình đun nước lá đinh lăng cho mình uống để cơ thể được mát. May mắn là sau 3 ngày ngưng ăn vải và uống nước lá đinh lăng, lượng sữa của mình đã dần dần nhiều trở lại. Cơ thể cũng không bị mệt mỏi và khó chịu nữa, mụn nhọt cũng biến mất.
Những ngày sau khi có sữa trở lại, dù thèm ăn vải nhưng mình cũng chỉ ăn 3 quả mỗi ngày. Để không thèm vải, mình ăn đa dạng các loại hoa quả khác như chôm chôm, thanh long, quýt, cam…vừa bổ dưỡng lại không lo bị nóng.”
Như vậy, để tránh ăn vải mất sữa, các mẹ không nên ăn quá nhiều. Khi thèm ăn loại quả này, các mẹ chỉ nên ăn 1-2 quả cho đỡ thèm và dùng thêm các loại hoa quả khác.
- Nguyên phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia.
- Chủ tịch Hội đồng khoa học của Viện Dinh dưỡng Quốc gia.
- Năm 2013: PGS.TS Nguyễn Thị Lâm nhận giải thưởng “Đánh giá hiệu quả can thiệp về dinh dưỡng và luyện tập để giảm thừa cân, béo phì ở người trưởng thành” hợp tác cùng Đại học Nhật Bản.
- Năm 2014: PGS.TS Nguyễn Thị Lâm nhận giải thưởng “Đánh giá hiệu quả chế độ ăn cho bệnh nhân trước và sau phẫu thuật tại bệnh viện Bạch Mai” hợp tác cùng Đại học Boston, Mỹ.
